А счастье придет к нам само!
Идет человек по жаркой пустыне, видит: лежит странник, умирающий от жажды. Странник просит его: “О, дай мне, добрый человек, глоток воды. Спаси меня”.
Но человек ответил, что ему самому нужна вода, и пошел дальше.
Прошагал он изрядное расстояние и подумал: “Как же плохо я поступил: не дал умирающему глотка воды”.
И он поспешил назад.
Но было уже поздно: странник уже умер, не дождавшись милосердия.
Давайте же выпьем за то, чтобы помогать вовремя -
Когда просят, а не тогда, когда хотим дать, да уже некому.
Приложение 8.
ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА
Радзі, сонца, жыта і пшаніцу
Поўны клеці карабамі.
Радзі, сонца, жыта і пшаніцу
Поўны печы пірагамі.
Из народной песни.
17 тыс. лет назад на территории нынешнего Египта жили люди, которые регулярно употребляли хлебные злаки. Зёрна хлебных злаков оказались сравнительно легко добываемой, но в тоже время очень питательной, компактной и не портящейся длительное время пищей. Основная масса их состоит из очень ценных веществ.
Хлеб, он добрых людей любит.
У хорошего человека хлеб хорошо поднимается.
Средневековый арабский путешественник Ибрагим ибн Якуб писал, что в славянских землях сеют в два времени года, летом и весною, пожинают две жатвы. Значит, уже тогда наши предки умели выращивать не только яровые, но и озимые культуры. Славяне вывели и возделывали ряд ценных злаков, в том числе и твёрдую пшеницу.
Если нет настроения, хозяйка, лучше не ставь тесто - плохо получится.
Хлеб - святое, нож нельзя втыкать - оскверняет.
Из всех хлебных культур на Руси предпочитали возделывать рожь. “Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - с разбором,” - говорили в народе. На территории нынешней Беларуси земледелие зародилось в эпоху неолита (VІІІ - ІІІ тыс. до н.э.)
Немытыми руками хлеб брать нельзя - будет изжога.
Хлеб печётся - не мети избы: удачу выметешь.
Гомер сравнивал пшеницу с мозгом человека, имея ввиду её значение в жизни человека. Рассматривать хлеб как целебное средство против разных болезней было свойственно многим народам. В Древней Греции были твёрдо убеждены, что если человек поедает свою пищу без хлеба, он совершает большой грех. Это убеждение перекликается а одним древним законом Индии. Индусы были уверены, что тот кто не ест хлеба, будет иметь плохое здоровье и несчастную судьбу.”Всё есть пища, но хлеб её Великая Мать,”-говорили они.
Когда солнышко зашло, новой ковриги не начинай - нищета одолеет.
На закате хлебом и деньгами не ссужают.
В Древней Греции и в Древнем Египте чёрствому хлебу отводилась особая роль. Его прописывали в качестве лекарства больным с заболеванием желудка. Среди английских солдат было распространено убеждение, что насморк можно вылечить, нюхая буханку свежевыпеченного хлеба.
Хлеб, булку нельзя класть вверх дном.
Хлеб (закусанный) нельзя оставлять - похудеешь от этого.
Излюбленным видом хлебного лакомства на Руси были пряники. Праздничные пряники, которые пекли для подарков, весили 2 - 3 кг, а порой достигали и пуда (16 кг).
Посторонним запрещено смотреть, как пекут блины, иначе они не зададутся.
Женщине в её месячные дни нельзя подходить к таким вещам, которые находятся в брожении.
Зерно присутствует во всех семейно- родовых торжествах и похоронно- поминальных обрядов как символ новой жизни. Например в Белоруссии во время первого ритуального купания ребёнка в купель клали горсть ржаного зерна, что должно было посодействовать продолжению рода на новом витке.
В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.
