В Сибири делали хворост, вафли, пирожки. У украинцев на Масленицу делали вареники. “Вареники доведуць, що и хлеба не дадуць” – говорили о “чистом понедельнике”.
В Беларуси масленичный четверг совпадал со “святым Уласам”. В этот день хозяйки пекли много блинов, первый блин клали на окошко для предков. Считалось, что в этот день на землю возвращались души умерших и что они “сілкуюцца парай ад першага, рытуальнага бліна.” И тому, кто нарушит этот закон, предки не простят.
Хозяин разрезал “стос” блинов крест-накрест, и каждый член семьи брал четвертушку, скручивал её трубочкой и макал в творог с разогретым маслом.
Масленіца-палізуха: сыр і масла палізала.
Будзе Масленка, будзе ля пупка красненька.
Масленка з блінами, а пост з грыбамі.
Масленіца-пакатуха, працяніся хоць да духа.
В Витебской обл. на протяжении семи дней ходили к “повивальным бабкам”. Внуки приносили бабушке большой пирог, а она угощала их блинами, баранками и топлёным молоком.
Сыр, масло, творог и другие молочные продукты, выставленные на праздничном столе, в первую очередь нужно рассматривать как “ахвяравальную ежу апекуну сялянскай гаспадаркі Богу Вялесу” [68, с. 70].
Большим спросом на масленичной неделе также пользовалась рыба разных сортов. Со свежей и солёной рыбой, иногда перемешивая вместе несколько сортов, готовили щи из квашеной капусты.
2.7. ПОМИНАНИЕ УСОПШИХ
... Молитва может быть сравнима с магнитом. Она напрягает сердце и притягивает из пространства лучшие мысли.
Рерих Е. И.
Информация от умерших предков, растений, животных, переносимая с воздухом через дождь, вливается в землю и руководит формообразованием вырастающих организмов. Живые существа втягивают в себя эту информацию через землю, растения, воздух, воду, пищу. Таким образом, мы питаемся телами и информацией наших предков (о чём подробно писал философ Н. Ф. Фёдоров).
М. Перепелицин
Поминовение усопших являлось одним из элементов масленичного комплекса. Суббота перед Масленицей отмечалась как родительская. В некоторых деревнях первый блин клали на божницу – “родителям”, несли на погост и клали на могилу, молились. “Честные родители наши, вот вашей душки блинок.” Кое-где первый блин отдаётся нищим, чтобы они помянули всех усопших.
Был распространен обычай ходить в Прощённое воскресенье на кладбище “прощаться с родителями”. При этом на могилы ставили угощение – блины, крендели. Служили панихиды. В с. Заозерье Угличского р-на на могилы сыпали пшено, крошили пряники и приговаривали: “Ешь, пап, и ты со мной.” Но со временем обычай этот исчезал. Обычаи, связанные с культом предков, с посещением кладбища, стали стойкой пасхальной традицией.
ПЕСНИ К ОБРЯДУ
Может ли народ совершать своё восхождение без песни?
Рерих Е. И.
А мы Масленицу повстречали
А мы Масленицу повстречали.
Ай, ле-люли, повстречали!
Сыром гору набивали,
Ай, ле-люли, напевали!
Маслом гору поливали,
Ай, ле-люли, поливали!
На широк двор созывали,
Ай, ле-люли, созывали!
Мы давно блинов не ели
Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
В квашне новой растворили,
